Salmone Norvegese Affumicato a fette – confezione peso variabile 0,800 / 1,200 kg

Salmone Norvegese affumicato a fette, baffa a peso variabile da 0,800 a 1,200 kg; confezionato sottovuoto in busta litografata marchio DI BOLOGNA. Rifilato senza pancia e senza coda.

Ottenuto con materia prima fresca proveniente da allevamenti norvegesi certificati. Lavorato in Italia con metodo a lenta affumicatura tradizionale con trucioli di legno di faggio. Massima rifilatura del prodotto finito per ottenere un prodotto di alta qualità.